Klasické experimenty v biochémii – O odkrývaní molekulárnej podstaty života

Biochémia je pomerne mladou vednou disciplínou, ktorá spája biológiu a chémiu. Jej počiatky súvisia s objavmi prvých enzýmov, nukleových kyselín, základných princípov metabolizmu a premeny energie v živých organizmoch. Podľa učebnice biochémia skúma štruktúry, mechanizmy a chemické procesy a odhaľuje princípy, ktoré sú základom života vo všetkých jeho rozmanitých formách, a ktoré spoločne nazývame molekulárna logika života. Rýchly rozvoj biochémie v 20. storočí bol sprevádzaný postupným rozširovaním palety experimentálnych prístupov, ktoré už dnes môžeme považovať za klasické.

V knihe prinášame krátke príbehy týkajúce sa kľúčových biochemických experimentov a ľudí, ktorí ich uskutočnili. Našou ambíciou bolo predstaviť základné princípy biochémie i prácu v biochemických laboratóriách. Hoci vybrané témy nepokrývajú všetky aspekty biochemického výskumu, snažili sme sa v nich ukázať, že krása biochémie tkvie nielen v skúmaní atraktívnych biologických fenoménov, ale aj v rôznorodosti problémov a prístupov k ich riešeniu. Zámerom bolo tiež zdôrazniť, že cesty k hľadaniu odpovedí na dôležité vedecké otázky nebývajú vždy priamočiare a mnohokrát aj omyly či náhody a nekonformné uvažovanie nad neočakávanými výsledkami experimentov viedli k prelomovým objavom. A práve vďaka nim sa biochémia stala neodmysliteľnou súčasťou moderných biomedicínskych vied, čo ilustrujú aj desiatky Nobelových cien udelených nielen za chémiu, ale aj fyziológiu alebo medicínu.

Autori: doc. Mgr. Peter Polčic, PhD., doc. RNDr. Marek Mentel, PhD., prof. RNDr. Jozef Nosek, DrSc., Ing. Martina Neboháčová, PhD., prof. RNDr. Jordan Kolarov, DrSc., prof. RNDr. Ľubomír Tomáška, DrSc., doc. RNDr. Igor Zeman, PhD., prof. RNDr. Katarína Mikušová, DrSc., prof. RNDr. Anton Horváth, CSc., RNDr. Gabriela Gavurníková, CSc., Mgr. Júlia Zemanová, PhD., prof. RNDr. Marta Kollárová, DrSc., Mgr. Vladimír Leksa, PhD., doc. RNDr. Jana Korduláková, PhD., prof. RNDr. Július Šubík, DrSc., RNDr. Ingrid Bhatia, PhD., Mgr. Petra Chovančíková, PhD., Mgr. Eva Hegedűsová, PhD., Mgr. Hana Lichancová, PhD., RNDr. Petra Čermáková, PhD.
Recenzenti: prof. RNDr. Yvetta Gbelská, CSc., RNDr. Peter Griač, DrSc.

ISBN: 978-80-223-5594-0